Latest topics
» Smiješne slike
uto pro 13, 2011 12:30 am by Franco

» Sretan Rođendan Narco !
ned stu 27, 2011 12:45 pm by Iron Man

» Wins7 Loader
sri stu 23, 2011 8:00 pm by Narco

» Koju seriju trenutno redovito pratite
pon stu 21, 2011 8:13 pm by falkon 2

» Call of duty: MW 3
čet srp 07, 2011 8:03 pm by zrine89

» Club Pivoljupci
uto srp 05, 2011 12:56 pm by zrine89

» Cura dana...
pon srp 04, 2011 1:06 pm by zrine89

» ili-ili
ned lip 12, 2011 12:15 am by Franco

» Sretan Uskrs
ned tra 24, 2011 6:48 pm by scorpio57

» Koju boju kose kod žena volite
pet tra 08, 2011 5:43 pm by Iron Man


Recepti za jela

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

Recepti za jela

Postaj by scorpio57 on čet oľu 03, 2011 4:07 pm

Priprema sarme oduzet će kojih dva sata vremena, ali budući jedan lonac sarme čini barem dva obroka, svakako je to dobro uloženo vrijeme.
Sastojci:

* 1 glavica kiselog kupusa
* 0,5 kg ribanog kiselog kupusa
* 1/2 kg mljevenog mesa (pola svinjetine + pola junetine)
* 1 glavica crvenog luka srednje veličine - fino usitnjena
* 10 žlica riže
* 10 dkg fine suhe kobasice (češnjovka)
* 10 dkg slanine ili pancete
* otprilike pola male žličice mljevenog papara

Priprema:

Odvojiti listove kupusa od sredine, te izrezati zadebljanja na sredini listova. Ako su listovi jako veliki, mogu se po sredini raspoloviti. Glavicu luka fino usitniti i propržiti na malo masnoće da se zastakli. Češnjovku narezati na jako sitne kockice, isto kao i slaninu pa sve umješati u mljeveno meso. Dodati 10 žlica riže i popapriti. Meso ne treba soliti, jer se kupus kiseli soljenjem pa bi se lako moglo presoliti ukoliko se i meso posoli. Ako nemate suhu kobasicu koju ćete dodati u meso, dodati malo mljevene crvene paprike i slatke crvene paprike. Sve dobro rukom izmješiti (može i dan prije kuhanja, pa staviti u frižider da odstoji). Puniti listove sarme mesom. Kože od pancete i/ili slanine poslagati na dno lonca, slagati jedan red sarmi, pa red ribanog kiselog kupusa, a poželjno je staviti komad suhog mesa, ili sušene kobasice, ili juneću/svinjsku kost. Ako volite kiselije, uliti i vodu od zelja. Naliti na sarmu vodu tako da ju prekrije i kuhati na laganoj vatri (nakon što zavrije) sat i pol do dva (ovisno o veličini sarmica).
avatar
scorpio57

Broj postova : 217
Join date : 23.02.2011
Age : 59
Lokacija : S.B.

[Vrh] Go down

Re: Recepti za jela

Postaj by zrine89 on uto oľu 08, 2011 12:45 am

Zapečeni gulaš

Opis:

Evo još jednog klasičnog jela, priremljenog na neuobičajen način: zapečeni gulaš s pivom. U ovoj izvedbi meso, krumpiri i paprika plivaju u vrlo kremastom umaku, a sve namirnice su izuzetno mekane i gotovo se tope u ustima. Svakako nemojte na ovo jelo gledati kao na neki čudni eksperiment, jer ovo je jedan od najboljih gulaša koji smo ikada probali!
Priprema:


Meso narežemo na kockice, prebacimo u zdjelu, začinimo solju i paprom, posipamo škrobnim brašnom, izmiješamo i stavimo na stranu. Na ulju zajedno pirjamo sitno sjeckani luk i češnjak i čim češnjak pusti miris dodamo meso i sve zajedno kratko pržimo. Zatim sve zajedno podlijemo pivom, dodamo lovorov list, mažuran i ostavimo da zavrije. Sastojke zatim prebacimo u prikladnu vatrostalnu posudu, dodamo kockice krumpira i crvene paprike, pa sve zajedno podlijemo s toliko vode da prekrije sastojke. Sastojke promiješamo i stavimo u zagrijanu pećnicu, na 180°C otprilike 1 sat.




Ovo obožavam. I naravno, znam ga pripremit. Ajd bar nešto ubavno od mene. fejspalm

_________________
avatar
zrine89
Admin
Admin

Broj postova : 778
Join date : 04.07.2010
Age : 28
Lokacija : Podravski Podgajci

http://best-forum.express-forum.net/forum.htm

[Vrh] Go down

Re: Recepti za jela

Postaj by scorpio57 on uto oľu 08, 2011 3:12 pm

ŠPAGETI BOLONJEZ
Sastojci
1 luk
1 režanj češnjaka
1 mrkva
svježi peršin
4 žlice ulja
20 dag mljevenog mesa
sol
papar
bosiljak
50 dag svježe rajčice (ili sok od rajčice)

Priprema
Luk, češnjak, mrkvu i peršin sitno nasjeckamo. Sve zajedno pržimo na vrućem ulju. Zatim dodamo mljeveno meso i pržimo još 5 minuta.

Začinimo paprom, solju i bosiljkom. Stavimo rajčice koje smo prethodno poparili i ogulili te odstranili koštice (ili sok od rajčice) i kuhamo sve zajedno oko 45 minuta uz povremeno mješanje.

Gotov umak prelijemo preko špageta ili druge tjestenine po izboru.


avatar
scorpio57

Broj postova : 217
Join date : 23.02.2011
Age : 59
Lokacija : S.B.

[Vrh] Go down

Re: Recepti za jela

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]


 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.